コタキナバルの旅 ~ナイトマーケットで美味しい手羽先~
夕方からナイトマーケットがOpenします。
果物、野菜、肉、魚などの食材が売られていたり、
屋台もたくさん出ていて、地元民で賑わっています。
色々な匂いと共にすごい煙が・・・手羽先が炭火で焼かれていました。
煙で写真もボヤけています。
当然、買いますよね(笑)
焼きたての手羽先を包丁でカットしてビニール袋に入れ、後からソースをかけてくれるのですが、これが熱々で食べるのが大変なのですが、
甘辛の味付けで、日本の手羽先よりも大きく厚みがあってプリプリッとしていて
美味し~い!!!Enak sekali!!
あまりに美味しかったので、数日後にまた買いに行っちゃいましたよ(笑)
「美味しかったから、また買いに来たよ~」と、なんちゃんてマレーシア語で言ったら、
お兄さんが「7本でRM10(=320円位)にしてあげるよ」と言うので、7本お買い上げ。
イスラム法に基づいて処理、調理されたことを示すHALALマークも表示されているのでムスリムの方も安心です。
屋台でも食べてみましょ!
↑オレンジ水玉のIbuが作ってくれたマンゴジュースとパイナップルジュース
ちなみに、このマーケットではアルコール類は一切販売されていません。
ミゴレン(RM4=130円位)も美味し~い!!!
お世辞にもキレイとは言えませんが(笑)、こういうローカルな場所で食べるゴハンは安くて美味しいし、東南アジアの活気を肌で感じられて楽しいんですよね!
by kyonpuhi | 2015-02-20 18:00 | Travel - Malaysia -