久しぶりにジンギスカン@岩本町「良夢」

「久しぶりに肉を焼こうか~」と伺ったのは北海道ジンギスカン「良夢(らむ)」@岩本町
ビルの裏側の私道のような場所にひっそりとあるお店で、以前も伺ったことがあるのに少し迷いました。
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北海道出身の元気なママさんや店員さんがジンギスカンビギナーには、つきっきりでお肉のお世話をしてくれます。
毎度のことながら、私のお肉焼き担当はゲルマン君ですけどね(笑)

まずは、生ラムジンギスカン
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焼野菜 中盛り
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厚みのあるお肉を焼き過ぎに注意しながらレアで頂きます。
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う、旨っ!!!
こちらのラムは、ラム独特の臭みが全くないので、たぶんラムが苦手という方も食べれるかと思います。
他のお肉と比べて、脂肪燃焼を促すカルニチンやコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が多いので
ヘルシーと言われているラム肉
は最近、人気ありますよね?!
私はラム好きなので、都内で何軒かジンギスカンも食べに行っていますが、
私的には、ここは都内で1位2位を争う美味しさだと思っています。
美味しいので、更に生ラムの追加をお願いしましたが、いくらでも食べれそうで怖い(笑)
上塩ホルモンは、カリっとなるまでよ~く焼いて食べます。
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知床どりも看板メニュー。
お店の方が「こちらもよく焼いて食べて下さいね」と・・・ホルモンも鶏もプリっとしていて本当に美味し~い!
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玉子5個を使った卵焼き(590円!)は、注文が入ってから焼いてくれます。
カウンター越しに焼いているのを見ていましたが、結構、重労働そうでした。
予想外のボリュームで登場し、2人で食べるには多いかと思いきや、甘めのお出汁が美味しくて
難なく完食!!
人気のあるメニューだというのも納得です。
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ジンギスカンのタレが効いたゴマおにぎり
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サワーやハイボールはアルコールが強めという良心的なお店です(笑)
またお邪魔します!
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by kyonpuhi | 2015-05-25 13:00 | Gourmet | Trackback | Comments(2)

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Commented by 高兄 at 2015-05-25 20:21 x
Kyonpuhiさん、こんにちは

まさに、旨肉!!

ほんと、美味しいお肉の御店

よく御存知ですねぇ^^

Kyonpuhiさんの様な方に、アテンドされる方々

幸せだと思いますよ♪
Commented by kyonpuhi at 2015-05-26 08:22
高兄さん、おはようございます♪
はい、最高の旨肉でした~
流行(?)の熟成肉の牛肉と比べると、
身体にもお財布にも(笑)優しい羊肉は
良いところばかりのような・・・
かしこかった高級店へのアテンドは出来ませんが(笑)
これからも「安くて美味しい!」B級グルメ店を求めて、
鼻を効かせながらウロウロしたいと思います。