従姉妹会@赤坂「天香回味」
店内に入った瞬間、クミンの香りが漂い、ほぼ女子で満席!!
ランチのハーブサムギョプサルに続き、夜もデトックス、そして美肌効果も期待できる薬膳鍋
を頂きます。
チンギスハンが考案したという薬膳鍋は、辛いスープの「天香」とさっぱりとしたスープの「回味」
を自分好みの配分で入れられるので、色々な味が楽しめます。
数十種類の天然植物等が入ったこのスープが美味しいので、とにかく飲みまくり、
スープもどんどん注ぎ足してくれます。
このスープで30分以上ニンニクを煮ると匂いがしなくなるそうです。
45分ほど経過したところで食べてみましたが、ホックホックのジャガイモのようになっていました。
こだわりの野菜(サツマイモは甘いし、椎茸は巨大!!)、お肉、海老などの具材とスープでかなりお腹が膨れ、身体もポカポカを通り越して汗だく!!
〆はスープの中にフカヒレ+クロレラ入りの麺を入れてもらいました。
美味しいゴハンに加えて、従姉妹達との楽しい会話でもデトックス!
ちなみに、こちらは2時間制ではありませんが、「お会計お願いします!」と来るのは超早っ!
これからデザート(この日は紫イモのアイス)食べるんですけど…というタイミングでした(笑)
by kyonpuhi | 2012-12-19 12:10 | Gourmet