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スペインバルEL CERDO@銀座

昨晩は突然の雷雨にビックリでしたね。
激しく地面を打ちつける雨と雷をガラス越しに見ながら、「雨が落着くまでゆっくりと飲んでようね」と
お邪魔していたのは銀座にあるエルセルド
イベリコ豚が評判のスパニッシュグリルのお店をこぶたさんが予約しておいてくれました。
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蒸し暑い中を歩いてきたので、まずはCAVAで乾杯!
グラスの豚さんが他人とは思えません(笑)
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イベリコ豚がメインですが、シーフードも充実しています。
炙り蛸のガルシア風
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ゴマ鯖と茄子のマリネは、鯖の下に茄子が敷いてあり、一緒にいただきます。
かなり食べ応えのあるゴマ鯖で、ヒカリモノ好きな私にとっては幸せになれた一品でした。
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ほぼ一気飲みに近い状態でCAVAを飲んでしまったので、「鯖と相性が良いですよ」とのアドバイスに従ってお願いした白ワイン
お互いの近況報告に始まり、旅行やKポの話しに夢中で名前は失念。
こちらのグラスにもKyonpuhi発見(笑)
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お店の方に「野菜はよろしいですか?」と聞かれて(笑)頼んだサラダですが、しっかりと生ハムがのってます。
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いくつかあるイベリコ豚のメニューからお願いしたのは、イベリコ豚の炭火ステーキ
ソテーされた野菜も甘みがあり、もちろんお肉も美味し~い!
暑い夏もパンチのあるお肉で乗り切れそうです。
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イカスミのパエリヤは、パエリヤというより若干リゾットに近い感じでしたが、これはこれで有りですね!
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こぶたさんとは共通の趣味も多く、食べ物の好みも合うので、常に話しは尽きず、ボトルを空けた後、更にまた何杯か・・・ちょっと飲み過ぎたかな~?
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帰る頃には雨も上がり、感じの良い店員さんに見送られて帰ってきました。

こぶたさんから台北旅行のお土産で嬉しい嬉しいシートパックを・・・いつも本当に有難う!!
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by kyonpuhi | 2014-07-25 13:00 | Gourmet