2018香港旅 ~北京ダックを食べに~

ホテルから歩いて10分弱の場所にあるアートやナチュラルがコンセプトという
ショッピングセンターのK11
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K11内にある大都烤鴨(EMPIRE CITY ROASTED DUCK)へ向かいます。
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昨年も来たお店ですが、その時はお腹の空き具合が今ひとつだったため、
再訪したいと思っていたので、今回は腹ペコ状態でお邪魔しました。
予約をしていたのでスムーズに案内してもらえました。
アラカルトにしようか迷いながらも、今回も2人用のコースで。
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内容は昨年と同じですが、お腹が空いていると味も違うように感じられます。
北京ダックのために食べ過ぎには注意と思いながらも、二人で前菜から飛ばし気味(笑)
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スープは大きな器で出てくるのですが、美味しい上に店内の寒さも手伝って止まらなくなります。
後ろに写っているフルーツは今回もなぜか一番最初に出てきました。
失礼ながら美味しくないので、いらないんですけどね。
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小籠包
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艶々の北京ダックが登場!!
ダックが何層にも盛られていて、見た目以上にボリュームがあります。
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熱々の皮にダックを何枚か贅沢盛りして頂きましたが最高でした!!
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野菜と魚の練り物の炒め物は、さっぱりとした味付け。
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海老の黒胡椒炒めはプリプリの大きな海老が美味し~い!!
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普段あまり飲むことはないお茶も香港に来るとよく飲みます。
やはり、こちらの料理には烏龍茶やプーアル茶が合いますね。
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大満足のゴハンでした!
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by kyonpuhi | 2018-06-25 18:00 | Travel - Hong Kong -